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產品名稱:鍛鐵煎盤 24CM
編號:SP24
尺寸:最上緣直徑 24 cm
重量:約 1165 g材質:鍛鐵
產地:德國
●採用高品質的鍛鐵製造,具有優異的熱傳導性●獨特的表面紋路,食材不易沾黏,能夠輕鬆的烤、煎和炒,隨時都能來上一盤完美的嫩煎牛排!
●預先養鍋,免開鍋,直接就可使用,適用於爐灶或電磁爐
鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
【品牌介紹】
Petromax 德國煤油汽化燈
Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,在廿世紀初擁有“Kommerzienrat” -- 德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,而 Petromax 就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的 Petromax 燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。至今仍在德國馬德堡(Magdeburger)原廠,由兩百多個零件手工組裝而成的經典燈具,猶如不朽的傳奇,以其高達 400 瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。
Petromax 近幾年大幅度擴展其產品線至各式炊煮料理相關器材,品質良好製作精美的琺瑯餐具、咖啡壺,質感絕佳優異品項多元,在德國市佔第一的鑄鐵鍋具,功能實用外觀精緻的焚火台等等,全系列品項均通過嚴格的歐盟食品衛生安全認證,品質值得信賴,吃得更安心。